En neuf ans de carrière télévisuelle, Stéphane Plaza est parvenu à s'imposer comme l'un des animateurs les plus populaires du paysage audiovisuel.
Parallèlement à ses deux carrières, d'animateur à la télévision et de patron dans l'immobilier, Stéphane Plaza s'illustre aussi au théâtre où il tient le premier rôle de la pièce «A gauche en sortant de l'ascenseur», de Gérard Lauzier. Des premières amours déçues à Ronce-les-Bains, jusqu'à cet accident qui faillit lui coûter la vie, il lève une partie du voile sur ses blessures secrètes. La production a retrouvé ses premiers pas en télé, et notamment le casting qui, en 2005, a changé sa vie, alors qu'il se destinait à une carrière d'agent immobilier. Une séquence le montre également lors de la première de sa pièce aux Bouffes Parisiens.