Synopsis
Il existe une cinquantaine de races de poules et sans doute autant de familles parmi les moutons, cochons et bovins. Bon nombre de ces espèces sont en voie de disparition en raison des méthodes utilisées dans l'élevage industriel. Le même problème se pose pour les fruits, les légumes et les céréales. Cette visite de la ferme traditionnelle du domaine de la Bintinais, près de Rennes, permet de redécouvrir ces végétaux et ces animaux domestiques oubliés, que les scientifiques s'efforcent aujourd'hui de protéger.
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