C'est pas sorcier : Vin sur vin (1995)

Synopsis

Direction la Bourgogne où Fred et Jamy découvrent les secrets de fabrication du vin. Ils apprennent les techniques de vendange, les étapes de fermentation et de macération dans les cuves, mais également l'importance du climat et du type de sol requis. Bien entendu, au programme dégustation du vin en compagnie d'un oenologue pour un examen complet. Enfin, les sorciers évoquent le rôle déterminant des fûts de chêne, de la mise en bouteille et de la fabrication des bouchons en liège.

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