François Montagut entame sa route des vins chiliens en compagnie de Luis Mizon, un poète chilien qui vit entre Paris et Santiago, et qui a beaucoup écrit sur le vin.
François Montagut entame sa route des vins chiliens en compagnie de Luis Mizon, un poète chilien qui vit entre Paris et Santiago. Avec ses six millions d'habitants, Santiago s'affiche sans complexe comme une métropole d'un pays viticole en pleine expansion. Entre Valparaiso et Santiago, les domaines s'accrochent aux contreforts des Andes dans de petites vallées creusées par l'écoulement millénaire de l'eau des Andes.