Veau, vache, poisson ! C'est une nouvelle tendance, des agriculteurs qui renoncent à leur bétail pour élever des poissons. Esturgeons, sandres, perches, crevettes... cela prend moins de place dans le pré, c'est très demandé par le marché et cela rapporte plus que le lait ou le kilo de boeuf.
Veau, vache, poisson ! C'est une nouvelle tendance, des agriculteurs qui renoncent à leur bétail pour élever des poissons. Esturgeons, sandres, perches, crevettes... cela prend moins de place dans le pré, c'est très demandé par le marché et cela rapporte plus que le lait ou le kilo de boeuf.