• 2,5 millions de Suisses mangent chaque jour hors de chez eux, la plupart du temps, à midi au restaurant, par manque de temps pour rentrer à la maison. Pour répondre à cette demande, l'agroalimentaire a développé des produits déjà transformés : viandes précuites, frites découpées et blanchies, desserts surgelés. Rares sont les restaurants à résister à cette solution de facilité. : Plats du jour, fait en cuisine ou en usine ?
• Tout est permis ou presque dans le MMA, «Mixed Martial Arts», littéralement «arts martiaux mélangés». Une discipline pour le moins violente qui a éclipsé la boxe et qui génère un milliard de chiffre d'affaire annuel aux Etats-Unis. A Neuchâtel ou Genève, il suscite un réel engouement dans les clubs et chez les ados, mais aussi de sérieuses interrogations. : Les nouveaux gladiateurs du ring