Désireux de sauver son mariage, un homme demande à Walter de retrouver un plat traditionnel cubain que sa femme et lui avaient l'habitude de déguster.
Du temps où ils étaient heureux, Joe et Annie fêtaient chaque année leur anniversaire de mariage au restaurant Bella Plata, en dégustant un plat cubain typique, celui autour duquel ils étaient tombés amoureux. Aujourd'hui, pour sauver son mariage, Joe demande à Walter de retrouver ce plat traditionnel, mais le Bella Plata a fermé ses portes dans des conditions étranges trois ans plus tôt. Sherman se lance donc sur les traces du chef cuisinier, Fico Vasquez, qui a pris l'habitude de se déplacer fréquemment et de changer d'identité pour échapper à son ex-patron, membre de la mafia...