En 1938, les aventures rocambolesques du propriétaire d'un grand hôtel d'Europe centrale, en compagnie de son fidèle ami, employé comme concierge.
Monsieur Moustafa, qui fut l'homme le plus riche de la République de Zubrowka, raconte ses débuts, en 1938, comme lobby boy, dans les couloirs du Grand Budapest Hotel alors au comble de sa gloire. Une cascade d'aventures rocambolesques, sur fond de montée du péril totalitaire, s'ensuivit...