Cette semaine au centre de l'assiette, des recettes exceptionnelles des plus prestigieux chefs étoilés français. Salées ou sucrées, ces virtuoses de la cuisine vont lever le voile sur leurs précieux secrets et, chacun à leur manière, faire partager leur amour inconditionnel de la gastronomie.
Cette semaine au centre de l'assiette, des recettes exceptionnelles des plus prestigieux chefs étoilés français. Salées ou sucrées, ces virtuoses de la cuisine vont lever le voile sur leurs précieux secrets et, chacun à leur manière, faire partager leur amour inconditionnel de la gastronomie.
Cette semaine au centre de l'assiette, des recettes exceptionnelles des plus prestigieux chefs étoilés français. Salées ou sucrées, ces virtuoses de la cuisine vont lever le voile sur leurs précieux secrets et, chacun à leur manière, faire partager leur amour inconditionnel de la gastronomie. Ils montreront très certainement comment éviter les pièges classiques qui ne manquent pas de survenir lors de la préparation de plats complexes. L'organisation compte pour beaucoup dans la réussite des mets proposés. Du bon sens, un peu d'intuition, quelques trucs et astuces complètent les qualités du bon cuisinier.