Top chef, les secrets des grands chefs
Episode 10 : les poissons

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Top chef, les secrets des grands chefs : Magazine (magazine culinaire) de 45min

Les plus grands chefs de France livrent leurs secrets pour sublimer des produits simples. Chaque semaine est articulée autour d'une thématique culinaire, déclinée par un chef trois étoiles, qui ouvre les portes de sa cuisine. La rubrique «Le saviez-vous» répond à toute les questions que chacun se pose sur la cuisine.

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Synopsis

Les plus grands chefs de France livrent leurs secrets pour sublimer des produits simples. Chaque semaine est articulée autour d'une thématique culinaire, déclinée par un chef trois étoiles, qui ouvre les portes de sa cuisine. La rubrique «Le saviez-vous» répond à toute les questions que chacun se pose sur la cuisine.

Sommaire

Les plus grands chefs de France livrent leurs secrets pour sublimer des produits simples. Chaque semaine est articulée autour d'une thématique culinaire, déclinée par un chef trois étoiles, qui ouvre les portes de sa cuisine. La rubrique «Le saviez-vous» répond à toute les questions que chacun se pose sur la cuisine. Yoni Saada, ancien demi-finaliste de «Top Chef», montrera comment dresser des plats réputés peu élégants avec savoir-faire. Enfin, les plus belles assiettes de l'histoire de l'émission, en lien avec la thématique du jour, clôtureront cette farandole gastronomique.