Un voyage en Sicile, dans l'une des plus anciennes torréfactions familiales d'Europe, pour voir comment faire un café savoureux à partir de grains de café. Direction ensuite le Costa Rica pour la récolte du café. Le café est-il mauvais pour la santé ? Pas si sûr, on va peser le pour et le contre de cette boisson incontournable. Pour son défi, Nathan s'essaye au latte art : il va devoir faire des dessins dans la mousse de café.