Un projet de parc naturel et l'offre d'une société de retraitement de déchets toxiques divisent les membres d'une famille propriétaire d'un vignoble.
Dans le pays cathare, des produits toxiques ont pollué les eaux d'une rivière. Angèle, l'une des filles des vignobles Estrella, en découvre la source. Angèle, favorable à la création d'un parc naturel, s'oppose à Irène, séduite par l'idée de Hugo : la construction d'une usine de retraitement de déchets...