François-Régis Gaudry et Elvira Masson s'en vont à Bordeaux. La ville déborde d'une folle énergie agricole et nourricière. Des huîtres du Médoc au boeuf de Bazas, des asperges du Blayais au poisson fumé du Bassin, les deux aventuriers partent à la découverte des femmes et des hommes bien décidés à produire et cuisiner autrement.
François-Régis Gaudry et Elvira Masson s'en vont à Bordeaux. La ville déborde d'une folle énergie agricole et nourricière. Des huîtres du Médoc au boeuf de Bazas, des asperges du Blayais au poisson fumé du Bassin, les deux aventuriers partent à la découverte des femmes et des hommes bien décidés à produire et cuisiner autrement.