De l'oeuf mayonnaise aux poireaux vinaigrette, du tartare à la blanquette, François-Régis Gaudry et son équipe écument ce qui se fait de mieux en matière de bistrot parisien : une institution qui fait partie de l'âme de la capitale. A l'issue de l'émission, ils éliront le meilleur bistrot, parmi une bonne cinquantaine d'adresses testées.
De l'oeuf mayonnaise aux poireaux vinaigrette, du tartare à la blanquette, François-Régis Gaudry et son équipe écument ce qui se fait de mieux en matière de bistrot parisien : une institution qui fait partie de l'âme de la capitale. A l'issue de l'émission, ils éliront le meilleur bistrot, parmi une bonne cinquantaine d'adresses testées.