François-Régis Gaudry fait découvrir «Mmmmozza», une nouvelle épicerie spécialisée dans la mozarella. Le kebab parisien peut-il être bon ? Enquête sur un sandwich très prisé par les jeunes, mais qui est loin de faire l'unanimité. Direction ensuite le Marais, pour tester la cuisine de Claude Colliot, un chef discret qui vient de revoir sa carte. Mina visite le «Sunken Chip !», la seule adresse de «fish and chips» à Paris. Elvira part sur les traces du Pastel de Nata, une pâtisserie portugaise qui connaît un grand succès dans la capitale.