Les poubelles ménagères sont régulièrement chargées en déchets alimentaires. Pour éviter de les alourdir et réaliser des économies, Gerald Watelet et Adrien Devyver démontrent que les restes et fonds de frigos peuvent être accommodés de façon savoureuse. Une sauce bolognaise peut par exemple être transformée en chili con carne, ou entrer dans la composition d'une quiche aux courgettes.