Après une longue absence due à l'épidémie mondiale du Covid, "Une saison au zoo" fait son retour pour une douzième saison qui s'annonce toute particulière.
Une journée décisive s'annonce pour la zone polaire. Les soigneuses Margaux et Bérénice supervisent la première sortie de l'ours Quintana dans son enclos extérieur, tandis que Taiko découvre son nouvel espace. Après la mise en place d'un protocole de sécurité rigoureux, l'équipe du complexe aquatique surveille minutieusement l'adaptation des deux ours à leur habitat naturel.