Les équipes de «Véto de choc» ont suivi durant plusieurs mois le travail de ces hommes et femmes qui sauvent les animaux. Découverte du quotidien de Véronique, vétérinaire pompier sur la Côte d'Azur, d'Eric, qui soigne les animaux de ferme ou encore de Rudy, vétérinaire dans un parc animalier. Ils soignent les animaux de compagnie, mais également des animaux sauvages tels que les rapaces ou les alligators.