Vins à la carte
Le tokay

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Vins à la carte : Documentaire (découvertes) de 26min2003

Vin liquoreux traditionnellement produit dans le nord-est de la Hongrie, le tokay bénéficie d'un retour en grâce depuis l'effondrement du régime communiste.

Programme TV ce soir en video

Synopsis

Le tokay est une spécialité hongroise. Produit dans le nord-est du pays, ce vin liquoreux plus ou moins délaissé sous le régime communiste connaît aujourd'hui une nouvelle jeunesse grâce à la redécouverte des traditions et l'apport de fonds étrangers.