Voyage dans le potage
La soupe aux pois des Québécois

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Voyage dans le potage : Documentaire (gastronomie) de 26min2011

Véronique Jacquinet se rend dans les recoins du monde les plus courus ou les plus improbables, à la découverte de toutes les façons d'accommoder la soupe.

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Synopsis

Véronique Jacquinet se rend dans les recoins du monde les plus courus ou les plus improbables, à la découverte de toutes les façons d'accommoder la soupe. Avec humour, elle voyage de marchés en boui-boui, de foyers en yourtes, de cuisines en place de village, pour plonger en immersion totale dans un bouillon de culture aussi bien traditionnel qu'exotique.