Voyage dans le potage
S02E00 La soupe miso de Kyoto

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Voyage dans le potage : Documentaire (gastronomie) de 26min2011

Véronique Jacquinet découvre le pays des cerisiers, ce symbole de beauté éphémère que les samouraïs et les bushis avaient jadis coutume de célébrer.

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Synopsis

Véronique Jacquinet découvre le pays des cerisiers, ce symbole de beauté éphémère que les samouraïs et les bushis avaient jadis coutume de célébrer. Une étape potagère tout en délicatesse dans ce temple de la gastronomie nippone qu'est le marché Nishiki.