Chef Ronald gaat op de lokale vismarkt in het Noorse Bergen op zoek naar de lekkerste vis waarmee hij indruk kan maken op de gasten. Lorraine ontvangt het nieuwe entertainmentteam en we krijgen een blik achter de schermen van de wasserette, waar Mr. Ju en zijn team er dagelijks voor zorgen dat alles aan boord van het schip spik en span is.
Chef Ronald is in zijn element: hij gaat op de lokale vismarkt in het Noorse Bergen op zoek naar de lekkerste vis waarmee hij indruk kan maken op de gasten. En niet alleen op de gasten, maar ook op zijn baas, culinair directeur Bernhard Klotz, die komt checken of het gastronomisch niveau van het schip nog op peil staat. Lorraine ontvangt het nieuwe entertainmentteam en we krijgen een blik achter de schermen van de wasserette, waar Mr. Ju en zijn team er dagelijks voor zorgen dat alles aan boord van het schip spik en span is.