L'encens, qui fait partie du quotidien au Moyen-Orient, en Asie ou en Inde, est associé en Europe à la liturgie chrétienne. Grisant pour les sens, il aurait aussi des vertus curatives légendaires. Ses usages médicinaux remontent jusqu'à l'Egypte ancienne, où l'on l'utilisait lors de la momification, mais aussi comme anti-inflammatoire ou désinfectant. Quel crédit accorder à ces pratiques ? L'encens a-t-il des qualités pharmaceutiques avérées ?