Chaque hiver, les lacs et rivières gelés se transforment en véritables pièges : le séjour dans l'eau glacée provoque en effet la mort par hypothermie en quelques minutes. Néanmoins, il arrive que des noyés puissent être ranimés et ne garder aucune lésion de leur mésaventure. Les basses températures auraient-elles de mystérieux effets curatifs ? Ainsi, les cryothérapies soignent certaines maladies qui, il y a peu de temps encore, paraissaient incurables.