Se laver les mains est aujourd'hui un geste quotidien. Mais au Moyen Age, l'eau et le savon étaient, dans la croyance populaire, des vecteurs de maladies. Il a fallu attendre le XIXe siècle pour que le savon devienne un produit de masse, utilisé quotidiennement. Est-ce vraiment bon pour la santé ? Quel savon est le meilleur d'un point de vue dermatologique ? Comment est-il fabriqué ?