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Les intolérances alimentaires : quand manger rend malade

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X:enius : Magazine (magazine de découvertes) de 25min

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Les personnes qui souffrent d'une intolérance alimentaire - au gluten, au lactose ou à l'histamine - ont souvent un dossier médical fleuve, les spécialistes consultés ayant échoué à identifier la cause de leurs symptômes. Les deux animateurs se rendent dans un restaurant parisien qui ne sert que des plats sans gluten ni lactose, avant de rencontrer un allergologue.