Fini la décharge ou l'incinérateur : à l'avenir, les déchets auront droit à une nouvelle vie. Un cercle vertueux qui ne se limite pas au simple recyclage et suppose une gestion inédite des ressources. Paris, comme d'autres métropoles européennes, vise le fameux «zéro déchet», un objectif ambitieux à l'échelle d'une société de consommation.