Au cours de sa migration, l'anguille européenne descend les rivières et les fleuves puis traverse l'océan Atlantique, jusqu'à la mer des Sargasses. C'est là qu'elle s'accouple, avant de mourir. Les larves entreprennent ensuite le long trajet retour. Aujourd'hui, l'anguille compte parmi les espèces piscicoles les plus menacées du monde.