Au contact de l'eau, le CO2 atmosphérique se dissout et se transforme en acide carbonique. Le pH de l'eau de mer diminue, les océans alcalins s'acidifient. Visite à l'Observatoire océanologique de Villefranche-sur-Mer, où des chercheurs observent et évaluent les modifications océanographiques et biologiques en Méditerranée.