Chocolats, carambars, sodas : ils sont collants, sucrés et irrésistibles. On les dit caloriques, néfastes pour la peau et même causes de maladie. Publicité mensongère ou alternative valable, des entreprises vantent pourtant les vertus de leurs bonbons vitaminés et barres énergétiques. Le sucré est-il toujours mauvais pour la santé ?