Alexia cuisine la France
Alexia cuisine la Guadeloupe

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Alexia cuisine la France : Documentaire (gastronomie) France de 55min2023

La cheffe Alexia Duchêne se rend en Guadeloupe à la rencontre de producteurs et de chefs engagés. Les produits de l'île lui inspirent un menu alléchant.

Programme TV ce soir en video

Synopsis

La jeune cheffe Alexia Duchêne, une amoureuse du terroir, se rend en Guadeloupe pour y expérimenter de nouvelles recettes et rencontrer des producteurs et des chefs engagés comme elle pour la préservation de la nature. Inspirée par les produits locaux, elle concocte un menu aussi simple qu'appétissant : carpaccio de langouste, crêpes de manioc et gâteau à l'ananas, au rhum et à la vanille.