1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui Monsieur Jean-Marie Jacob, nous propose une recette de côtelettes au sirop et fromage de Herve, doux ou piquant selon les goûts, accompagnées de pommes sautées, déglacées au genièvre.
1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui Monsieur Jean-Marie Jacob, nous propose une recette de côtelettes au sirop et fromage de Herve, doux ou piquant selon les goûts, accompagnées de pommes sautées, déglacées au genièvre.