1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui Monsieur Jean-Marie Jacob, nous propose une recette de côtelettes au sirop et fromage de Herve, doux ou piquant selon les goûts, accompagnées de pommes sautées, déglacées au genièvre.
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Présenté par Philippe Gauthier
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Où regarder Archives Les meilleures recettes de Wallonie / Les côtelettes à l'instar de Herve
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