1982. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui, Mr Houbrech, de Verviers, propose sa recette du canard désossé, farci avec du veau, du lard... et accompagné de chou rouge cuit dans la sauce du canard!
1982. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui, Mr Houbrech, de Verviers, propose sa recette du canard désossé, farci avec du veau, du lard... et accompagné de chou rouge cuit dans la sauce du canard!