Gordon Ramsay se déplace au " Browstone Bistro " situé à Los Angeles et spécialisé dans la cuisine cajun. Après une phase de surveillance, Gordon découvre qu'il est essentiel pour le personnel d'avoir un esprit d'équipe pour maintenir le restaurant à flot. Il dispose de 24 heures pour rénover le restaurant, modifier le menu et offrir de nouvelles perspectives pour ce restaurant qui est au bord du désastre.
Gordon Ramsay se déplace au " Browstone Bistro " situé à Los Angeles et spécialisé dans la cuisine cajun. Après une phase de surveillance, Gordon découvre qu'il est essentiel pour le personnel d'avoir un esprit d'équipe pour maintenir le restaurant à flot. Il dispose de 24 heures pour rénover le restaurant, modifier le menu et offrir de nouvelles perspectives pour ce restaurant qui est au bord du désastre.