Face à un couple ne parvenant pas à gérer un restaurant situé dans une zone d'activité, le chef Etchebest doit clarifier le travail à mener pour évoluer.
Face à un couple qui ne parvient pas à gérer efficacement leur restaurant situé dans une zone d'activité dynamique de Montpellier, Philippe Etchebest va devoir apporter son aide. Il faut en tout premier clarifier les obligations des restaurateurs envers les clients. Sous ses yeux s'étalent maints aspects qui s'avèrent inadmissibles. Rien ne va plus dans ce restaurant. Les choses sont-elles rattrapables ?