Philippe Etchebest est à Blagnac pour aider Annie, qui ne parvient pas à confier la pleine gestion de son restaurant à son fils, un garçon immature.
Cette semaine, Philippe Etchebest est à Blagnac, dans le Sud-Ouest. C'est là qu'il découvre Annie, une gérante qui se débat pour faire tourner son affaire. Fatiguée, elle aimerait prendre du temps pour elle et son mari et laisser la gestion du restaurant à son fils, Serge. Mais elle ne fait pas confiance à son fils et compense en étant sur tous les fronts. Elle sollicite même son mari, kinésithérapeute. Serge est un grand ado sympathique de 49 ans, planqué derrière son bar, qui observe les choses mal tourner sans mesurer la gravité de la situation. Ce qu'il préfère, c'est jouer au billard avec ses amis. Philippe va tenter de secouer Serge et de le mettre face à ses responsabilités. Le fils saura-t-il reconquérir la confiance de sa mère ?