Philippe Etchebest se rend à Wambrechies, dans le restaurant d'Ophélie et Sébastien, un maître restaurateur qui ne semble pas à la hauteur de son statut.
Philippe Etchebest se rend à Wambrechies, dans le Nord, dans le restaurant d'Ophélie et Sébastien. Pour la première fois depuis le début de "Cauchemar en cuisine", le chef va intervenir chez un maître restaurateur. Mais très vite, Philippe Etchebest va se rendre compte que Sébastien n'est pas tout à fait à la hauteur de son titre et que l'établissement connaît des problèmes assez complexes.