Portrait d'Armand Arnal, chef étoilé de La Chassagnette à Arles, qui s'est pris de passion pour ce lieu magique au milieu de la Camargue.
Chef étoilé de La Chassagnette à Arles, Armand Arnal s'est pris de passion pour ce lieu magique au milieu de la Camargue et nourrit son inspiration de son rapport à la terre. Auparavant, il a passé sept ans aux côtés d'Alain Ducasse et a notamment participé au succès de son restaurant à New York.