Rencontre avec des familles établies dans des ranchs : les Denis ont transformé le domaine familial en auberge et en saloon, et les frères Lusson élèvent des Charolais.
Steve Jodoin va à la rencontre de deux familles établies dans des ranchs. A Saint-Denis, dans la province de Saskatchewan, les Denis ont transformé le domaine familial en auberge et en saloon, qui accueillent les rêveurs urbains. A Clyde, en Alberta, les frères Lusson sont spécialisés dans l'élevage de Charolais.