David savoure la décontraction des Tanzaniens à Dar es Salam, haut lieu de la mode, du textile et du commerce de la côte est africaine.
Prévenu de la tenue d'un mariage dans la capitale tanzanienne douze heures avant d'y assister, David s'estime chanceux d'être à Dar es Salam, haut lieu de la mode, du textile et du commerce de la côte est africaine. Même s'il ne parvient pas à se fondre aux locaux lors du mariage, ce sera l'occasion pour lui de déguster la nourriture locale au marché de la plage et de partir à la découverte d'un village de pêcheurs et de son marché de fruits de mer délicieux. David fait la rencontre d'un propriétaire d'hôtel qui a bâti son complexe à partir de matériaux recyclés et récupérés.