Prévenu de la tenue d'un mariage dans la capitale tanzanienne douze heures avant d'y assister, David s'estime chanceux d'être à Dar es Salam, haut lieu de la mode, du textile et du commerce de la côte est africaine. Même s'il ne parvient pas à se fondre aux locaux lors du mariage, ce sera l'occasion pour lui de déguster la nourriture locale au marché de la plage et de partir à la découverte d'un village de pêcheurs et de son marché de fruits de mer délicieux. David fait la rencontre d'un propriétaire d'hôtel qui a bâti son complexe à partir de matériaux recyclés et récupérés.

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