À Ostuni, la cantatrice Maria Grazia Pacifico confectionne des panzerotti, petits chaussons de pâte à pizza pour la première communion de sa fille.
À Ostuni, les panzerotti font partie de l'identité culturelle des habitants. La cantatrice Maria Grazia Pacifico confectionne ces petits chaussons de pâte à pizza farcis de tomate et de mozzarella, puis frits dans l'huile, pour la première communion de sa fille.