Des marchés de Tananarive à la pêche au crabe géant à Nosy Be, Fred Chesneau part à la découverte de la gastronomie et des traditions culinaires malgaches.
Fred Chesneau s'envole pour l'île de Madagascar, dont la cuisine puise ses origines à la fois en Afrique et en Asie : elle porte les couleurs de l'une et les mystères de l'autre. Des marchés de Tananarive à la pêche au crabe géant à Nosy Be, le voyage promet d'être savoureux !