Julie se rend dans la plus grande réserve naturelle de France, le Massif du Vercors, pour rencontrer Angélique Doucet. Angélique a quitté sa vie de citadine pour devenir agricultrice. Elle crée la Ferme du Clos où tout évolue en harmonie, les hommes, les animaux et la nature.
Julie se rend dans la plus grande réserve naturelle de France, le Massif du Vercors, pour rencontrer Angélique Doucet. Angélique a quitté sa vie de citadine pour devenir agricultrice. Elle crée la Ferme du Clos où tout évolue en harmonie, les hommes, les animaux et la nature.
• Gravelax et carpaccio de truite de Stéphane et Adeline
• Flan à la sauge et au curcuma, Saint-Marcellin toasté au serpolet sur une tuile salée aux noix de Gilles et Céline
• Cabri sauté aux morilles et gratin de ravioles d'Angélique
• Fromages de la ferme de Gilles et Céline
• Gâteau aux noix et crème de noix de Séverine et Ludovic