Les délices de Toscane
S01E04 La Maremme et le val d'Orcia

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Les délices de Toscane : Documentaire (gastronomie) de 26min2020

La famille d'Ernesto Buratta vit dans le parc naturel de la Maremme et concocte une acquacotta : un plat composé de blettes, d'oeufs et de purée de tomates.

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Synopsis

La famille d'Ernesto Buratta vit dans le parc naturel de la Maremme et concocte une acquacotta : un plat composé de blettes, d'oeufs et de purée de tomates.