La famille d'Ernesto Buratta vit dans le parc naturel de la Maremme et concocte une acquacotta : un plat composé de blettes, d'oeufs et de purée de tomates.
Programme : Les délices de Toscane
Réalisé par André Schäfer • Lorenza Castella
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Où regarder Les délices de Toscane S01E04 La Maremme et le val d'Orcia
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