A Vendôme, dans le Loir-et-Cher, l'animateur a rendez-vous avec Alexandre et Laurine, artistes et cavistes. Puis deux jeunes chefs, Guillaume et Kifi, revisitent à la manière des Vietnamiens les plats traditionnels de la région. Enfin un casse-croûte se prépare autour du chef Arnaud dans les caves troglodytes.