Restauration / Un goût de chez soi Philippe Ricard gère des restaurants bretons et savoyards à Shanghai et à Hong Kong. Grégory Louraichi a créé Greg's Xiamen Xiamen, adresse française dans le sud de la Chine. Antoine Mansuy et Xiao Yan Lu développent The Roots, restaurant méditerranéen de Pékin.
Restauration / Un goût de chez soi Philippe Ricard gère des restaurants bretons et savoyards à Shanghai et à Hong Kong. Grégory Louraichi a créé Greg's Xiamen Xiamen, adresse française dans le sud de la Chine. Antoine Mansuy et Xiao Yan Lu développent The Roots, restaurant méditerranéen de Pékin.