Restauration / Un goût de chez soi Philippe Ricard gère des restaurants bretons et savoyards à Shanghai et à Hong Kong. Grégory Louraichi a créé Greg's Xiamen Xiamen, adresse française dans le sud de la Chine. Antoine Mansuy et Xiao Yan Lu développent The Roots, restaurant méditerranéen de Pékin.
Programme : Les pionniers de l'empire du milieu
Réalisé par Li Qi
Vidéo Programme TV ce soir
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Où regarder Les pionniers de l'empire du milieu E02 Restauration / Un goût de chez soi
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Samedi 27 janvier à 03h28
Jeudi 25 janvier à 04h56
Jeudi 18 janvier à 16h16
